Ingredientes proporcionales

1 taza de harina

1 huevo

2 tazas de leche

1 cucharadita de polvo de hornear

2 cucharaditas de azucar de vainilla (si no se consigue se puede reemplazar por una de azucar impalpable)

1 pizca de sal

Preparacion:

Mezclar los ingredientes en un bol y dejar resposar en la heladera minimo un par de horas.

Calentar la sarten con un poquito de manteca para que no se peguen.

Esta preparacion se puede tener en la heladera por dos dias, es ideal para hacer panquequitos de apuro para el desayuno.

Sugerencias para acompanar: dulce de leche y coco rallado, leche condensada y canela, queso crema y frutos rojos, jugo de naranja y azucar impalpable, nutella.

Elixir