Las tartas son una solucion excelente cuando se quiere variar los platos sin mucho esfuerzo, porque con una base basica se pueden tener platos diferentes variando los rellenos. Si hacen la masa casera, recuerden cocinar antes la masa sin el relleno durante unos 20 minutos.

Si no se animan a hacer la base pueden comprar tapas para tarta hechas.

La proxima les doy mi receta de la masa integral que hago yo, pero hoy voy con dos rellenos.

1 pote de casancrem grande

1 huevo

sal y pimienta blanca a gusto

1 plato sopero de chives picado chico

Salmon ahumado en fetas

En un bol integrar el casancrem, el chives, y el huevo batido. Sal pimentar a gusto, pero en teoria tiene que sentirse el sabor de la pimienta.

Llevar al horno por 15/20 minutos. Al retirar del horno poner las fetas de salmon sobre la tarta y servir.

4 huevos

1 cebolla amarilla grande

1 cebolla roja grande

Cebolla de verdeo

1 taza grande de queso parmesano rallado

medio pote de casancrem

sal y pimienta negra a gusto

Picar las cebollas y rehogar en aceite de oliva hasta que queden blandas y transparentes.

Batir los huevos y mezclar con el resto de los ingredientes en un bol.

Llevar al horno por 30 minutos.

TIPS: Frias son mucho mas ricas! Servir con ensalada de hojas verdes y semillas de zapallo.